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Accueil / Recette / Basse côte au barbecue

Recette Basse côte au barbecue

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Nombre de personnes
6 personnes
Difficulté
Temps de préparation
120 minutes
Mode de préparation
Temps de cuisson
10 minutes
Ingrédients
  • 1.5kg de basse côte
  • 1 oignon
  • 4-5 gousses d'ail
  • Herbes de Provence
  • Poivre
  • Huile d'olive
Préparation
  • Epluchez et émincez l'oignon et l'ail.
  • Dans un grand plat, déposez vos basses côtes, ajoutez-y l'ail et l'oignon, saupoudrez d'herbes de Provence et de poivre.
  • Recouvrez d'huile d'olive et laissez mariner pendant minimum 2 heures ! Si vous pouvez les préparer encore plus à l'avance ce ne sera que meilleur !
  • Faites cuire la basse côte selon vos goûts, à point, saignant...
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