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Accueil / Recette / Jacket potatoes au fromage au barbecue

Recette Jacket potatoes au fromage au barbecue

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Nombre de personnes
4 personnes
Difficulté
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
60 minutes
Ingrédients
  • 4 grosses pommes de terre
  • Fromages (cheddar, mimolette... selon vos goûts)
  • 100 g de gruyère râpé
  • 4 cuillères à soupe de crème liquide
  • Beurre
  • Sel, poivre
Préparation
  • Lavez les pommes de terre, et entaillez leur peau.
  • Frottez-les de sel et huilez-les.
  • Déposez-les dans les braises pendant 1 bonne heure dans du papier aluminium.
  • Une fois cuites, coupez-les en deux et rajoutez le fromage et une cuillère à soupe de crème fraîche dans la pomme de terre.
  • Saupoudrez de gruyère râpé, assaisonnez.
  • Renfermez la pomme de terre dans le papier aluminium et laissez la 5-10 minutes sur les braises.
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