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Accueil / Recette / Tranches de gigot à l\'ail et aux pommes de terre

Recette Tranches de gigot à l'ail et aux pommes de terre

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Nombre de personnes

3 personnes

Difficulté

Temps de préparation

25 minutes

Mode de préparation

au four

Temps de cuisson

25 minutes

Ingrédients

3 tranches de gigot d'agneau
400 g de pommes de terre
Ail
Persil
Thym
Laurier
10 g de beurre
Huile d'olive
Sel
Poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C.
Faites dorer à la poêle vos tranches de gigot accompagnées d'huile d'olive et d'une gousse d'ail.
Dans un plat au four, mettre le thym et le laurier et rajouter 2 gousses d'ail découpez en petits morceaux. Placez votre viande dans le plat. Laissez cuire 15 minutes environ.
Découpez vos pommes de terre sans les épluchez, faites de même avec le persil, mettez le tout à la poêle quelques minutes puis rajoutez la préparation au four pendant 10 minutes.

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